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　　鼎香园总店新推出的田园乡情jing品系列之花式鸡肉烤串，一共准备了一百五十支，当天中午即被销售一空。

　　工作人员连忙在柜台处挂出售罄的牌子，避免有人继续填单子，还不时向前来问询的顾客进行解释。

　　消息迅速传到江逸晨的耳中，令他一时颇为吃惊。

　　这次推出新品烤串试水，因单价十元并不便宜，事前估计可能会跟上次田园乡情jing品系列蔬菜串初登场的情形相仿，所以准备的货sè并不多。

　　但没有想到居然午餐高峰还没过就被卖光了，这还真出乎他的意料之外。

　　两者之间为何会有如此大的差异？其实仔细想想，答案似乎也并不难找。

　　jing品蔬菜串属于涮烫食物，在未拿到顾客手中之前，本身香气并不十分突出。而麻辣烫汤锅的气味更是笼罩了cāo作间以及柜台附近的地界。

　　所以jing品蔬菜串的推广只能靠顾客间口口相传。

　　相比之下，烤鸡肉串则不同，普通烤制食品的香味儿就已经很浓，更何况是优质的云沙岛土产柴鸡，再加上特种调料辅佐，那馥郁香气的冲击力度自然是相当强烈的。

　　再者，从一般人消费习惯上看，点上两、三支肉串尝尝鲜应该很平常，但蔬菜不经吃，即便尝鲜怎么也得弄个十串八串的，费用反而更高，否则就会显得太过寒酸。

　　如此来看，鼎香园烤串的市场前景挺不错。值得上点儿心思发展一下。

　　不过这东西的原料产量很受限制，云沙岛上至今也就是五十来只公鸡。二代鸡崽子还没有生出来，因此敞开供应显然是不可能的。

　　推出烤串之前，正是因为考虑到原料供应的问题，所以听取了吴大娘的意见，摒弃单一肉串的最初想法，而做成了花式烤串，以鸡肉块为主料，柿子椒、洋葱等素菜做配料。间隔搭配。这样一来，不仅节省鸡肉，而且视觉效果也非常出sè，即所谓卖相佳。当然，既然定位jing品等级，配料也全部采用了云沙岛原产货。

　　目前看来还是做为新款招牌菜，不定时限量供应为宜。这样做的好处是便于保持其高端jing品的形象。

　　另外，算算ri子，岛上公鸡母鸡们的岁数也不小了，应该到了育龄期。过不了多久天气就快暖和了，又是最容易发情的chun季，兴许能够交配出一批受jing蛋来。到时候得提醒来顺儿他们密切注意。别和普通蛋搞混了。

　　接下来就是母鸡孵出小鸡崽子，族群的发展壮大指ri可待。

　　就这样鸡生蛋，蛋生鸡的循环往复，兴许将来岛上漫山遍野都是这些长翅膀的家伙。

　　想到这里，江逸晨不禁哑然失笑。自己的想法有点儿像过去某些文艺作品中所讽刺的乡下土老

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