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　　正月十五元宵节过后，各路人马纷纷返城，大街小巷又开始恢fù了往ri的热闹与拥堵。

　　粼江市因行政级别高，经济发达，地理位置得天独厚，属于典型的人口净流入城市。近年来，常驻人口加上流动人口，总数已经突破了一千万。

　　享受经济发展成果的同时，城市的负荷也是越来越重，别的不说，大街上堵车现象几乎成了家常便饭，市政基础建设总也跟不上人口车辆的增长速度。当然，这也是全国所有发达城市共同面临的难题之一。

　　与此相反，由于地区之间发展的不平衡，人口流动加大，很多内地欠发达地区的小城市却成了人口净流出的受害者，由此造成经济萧条，百业凋零。而且人口的减少，更使得投资者也不愿光临，形成恶xing循环。随着时间的推移，这种情况愈发严zhòng，令上面挠头不已。

　　鼎香园总店这边，又逐渐恢fù了节前的人气，高峰时段上座率升到了将近七成。每逢这个时候，店门前车辆进出，人流熙熙攘攘，一派繁忙景象。

　　大厅北侧，柜台前手持点菜单，等候付款的队伍也越来越长。

　　好在各位外出度假的员工已经全部返回工作岗位，以应对客流带来的压力。

　　除了常规食品之外，“田园乡情”jing品麻辣烫系列也渐渐被更多的食客们认可，销量开始有所提高，从节前的单ri四、五百串增加到了六、七百串。

　　虽然幅度并不算大。但势头保持良好。而且从总体上观察，鼎香园顾客群体中经济较为富裕的那部分人，其实绝对数量还是不少的。

　　而这些人对于食物的口味比较挑剔，对价格却并不十分敏感，因此也就顺理成章地成为了“田园乡情”jing品系列的主力消费对象。

　　中午十一点半，鼎香园总店照例迎来了当天的第一个高峰期。

　　经过两个月时间的运营，顾客们早已经熟悉了这里的各项规矩，一进门就前往大厅西侧的柜台，取单、排队、填写划勾、付款、领号牌，最后去cāo作间领餐口等候。一套流程轻车熟路。

　　正当队列中的顾客们正在商议、思衬今天点什么菜品的时候。忽然从前方传来一股子馥郁的烤肉气息，那是焦香与甜香的混合体，犹如条条无形的丝带，直往人的鼻孔里钻。

　　“好香。这是啥？”一位国字脸的中年人不由出言问道。

　　“应该是烤肉。嗬。鼎香园又出新货了。”旁边一位小伙子停止把玩手中的苹果手机，抽抽鼻子回应。

　　人们纷纷往香气来源方向探寻，只见cāo作间的一角。一名白衣白帽的伙计正从电烤箱中取出几只烤串模样的东西，搁在餐盘上。

　　香气愈发浓烈，顺着领餐口飘出，完全压住了大家平

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