那只被大黄猫带回来的肥兔子,最终成为了田姥爷寿宴上的一道硬菜，为了搭配脂肪少吃起来很容易发柴的野兔肉,掌厨的田家大舅妈特意用大姑姐带回来的排骨，还有家中刚宰了的老母鸡,混着去腥的调料和自己家自制的大豆酱,与那只野兔一起下锅炖了。

　　临出锅半个小时左右,打开锅盖把切好的胡萝卜和土豆块倒入锅中，在撒上一大把粉皮、蘑菇干外加适当的咸盐，这道菜出锅时那是香气四溢。

　　猪肉的浓香搭配老母鸡的鲜滑，两种食材丰富的油脂浸入野兔肉略显干涩的肉质内,让兔肉弹而不柴，口感简直绝妙,胡萝卜的甜土豆的糯蘑菇干的咸，都被炖入汤汁然后被粉皮和肉吸收,一锅的菜、肉还有菌类滋味各自融合,相互不争不抢互相成全，成就了一锅东北经典的铁锅炖菜。

　　这道菜端上桌的之后，人们的筷子就在没停下过，以往餐桌上的绝对宠儿红烧肉，这一次也是彻底失宠了。

　　田老爷子端着酒杯,看着饭桌上埋头苦吃的孙男弟女们,心里别提有多高兴了。

　　看着自家老头子笑弯了的眼睛，田家老太太也忍不住翘起了嘴角。

　　自家老头子爱热闹，尤其爱享受子孙绕膝的那种天伦之乐,这一点田老太太很清楚。

　　可是她更清楚，要想家中不『乱』，姊妹亲厚兄弟友爱，那家中老人就一定得学会放手。

　　远香近臭，学不会的放手把孩子们都拢在身边，牙齿就总有咬到舌头的时候，等嫌隙出现了，在想弥补就不容易了。

　　为此老太太坚持孩子们只要成家就分家，分家后小家庭内的时候他们绝不轻易『插』手，心里在喜欢谁，表面上也得一碗水端平，而且除非必要或者必须的事情，否则绝对不予任何孩子有财务上的牵扯。

　　这么做听起来虽然有些不近人情，但是效果却很好，早早出去独立的孩子们都很争气，这让老两口都特别欣慰。

　　只不过孩子们都太早分出去，老人们就难免会寂寞，就连过年的时候，想要一家人齐全的凑在一起吃个团圆饭也不是那么容易的事情。

　　为了让老伴开心，几年前田老太太就开始给老头摆寿宴，这一天不管有什么事情，能回来的孩子准回来，所以每年的寿宴，都是田家老爷子最开心的日子，比他真过生日的那天还要开心。

　　田家村这边，田家人幸福满满的吃着喜宴，相隔近百公里外的孙家沟内，老孙家今天也罕见的开了家宴，因为他们家刚外出工作的大孙子和大孙女回家了。

　　为了这一桌的家宴，孙『奶』『奶』狠狠心宰了一只半大的小公鸡，要知道炖鸡在过去可是只有过年的时候才吃得上的大菜。

　　什么老母鸡？开玩笑，那可是要留着下蛋换油盐酱醋的。

　　之所以有这一次家宴，是因为外出工

　　请收藏：https://m.bg94.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）